Morelia en Boca 2011. Festival Internacional de Gastronomía y Vino

Por Liliana Elena González

@mexatua 

El fin de semana del 27 al 29 de mayo de 2011 en el Centro Cultural Clavijero en el Centro Histórico de la ciudad de Morelia, se llevará a cabo El Festival Internacional de Gastronomia y Vino de Mexico.

En este primer festival, se rinde homenaje a la cultura culinaria de Nueva York. Entre los chefs invitados estan: Mikel Alonso, Rodolfo Castellanos, Benito Molina, Suvir Saran, Pablo San Roman, Roberto Santibañez,Jair Tellez y muchos mas.

Reconocidos chefs y bodegas nacionales se han unido para en conjunto ofrecer un fin de semana lleno de experiencias sensoriales a través de eventos especiales como catas, cenas maridaje, clases maestras y un mercado gourmet con productores locales, muchos de ellos relacionados con el movimiento eco gastronómico Slow Food y que serán apoyados por el Festival.

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